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癒す ハワイ島

ハワイ島あれこれ#60

ナウパカ ナウパカカハカイは海の近くで育ち、ハワイの伝説によるとナウパカ「カウヒワ」は山で育ちます。伝説によれば、ナウパカは漁師のカウアイに恋をした王族の王女でした。ナウパカは庶民を愛することを禁じられていました。カフナに一緒にいられ...
癒す ハワイ島

ハワイ島あれこれ#59

ノニ植物 ハワイでは楕円形の葉の実をつけたノニと緑と白の葉のノニが見られます。ハワイでは、ノニは低地のほとんどすべての土壌条件下で成長することができます。ノニは太平洋諸島のアジアとオーストラリアが原産です。ノニは、風邪、インフルエンザ...
ハワイの今

【総料理長出演!】タオルミーナのキッチンで、ステーキの美味しい焼き方ご紹介! -YouTube

アロハー! 皆さまお元気ですか? 新作YouTube動画のご紹介です。 今回は有名レストラン タオルミーナの総料理長にご出演いただき、 ステーキの美味しい焼き方をご紹介いただきます! 味にこだわるシェフの料理に対するお話も必見です...
癒す ハワイ島

ハワイ島あれこれ#58

つるは1940年代からハワイで知られています。 つると花のような爪はハワイの地元の人々とのレイ作りで人気を博しました つるには多くの名前があります。エメラルドクリーパー、ターコイズのつる、青のつるなど。 つるは湿った土壌で...
ハワイの今

定点観測(10月20日時点) -YouTube

アロハー! 皆さまお元気ですか? 新作YouTube動画のご紹介です。 今回はカラカウア通りを中心にワイキキの今の様子をお伝えする「定点観測」です。 それではハワイの観光が再開する日を目指して! マハロー♪ ペンネー...
食べる ハワイ島

ハワイ島あれこれ#57

Two Ladies Kitchen 25年以上前に店をオープンさせました!店主は餅作りの練習をしていて、友達に餅をたくさんあげていました。食べた人は店主にもっと餅を作るためのお店を開くように頼みました。 店主はすぐに小さなキッ...
食べる ハワイ島

ハワイ島あれこれ#56

ヒロファーマーズマーケット 1988年にMike Rankinがトラックからの農産物を販売するために、 そして現在200を超えるベンダーと一緒に始めた33年間続く市場です。 Hilo Farmers LLCは、水曜日と土曜...
食べる ハワイ島

ハワイ島あれこれ#55

ビッグアイランドキャンディーズは、ヒロにあるアランとイルマイカワが所有する2.5エーカーの敷地に建てられています。40年前の1977年、アランとイルマは、ヒロ工業の小さな倉庫で生産を行うチョコレートとシュリンクラップマシンだけでビッグアイラ...
癒す ハワイ島

ハワイ島あれこれ#54

古代の池 ワイコロアリゾートの息を呑むようなアンキアライン池は、淡水泉と海から供給されています。米国海洋大気庁(NOAA)修復センターは、アンキアライン池の2エーカーの修復プロジェクトに資金を提供し、400人の市民ボランティアが、外来...
YouTube

突撃!ハワイのレストラン! -YouTube

アロハー! 皆さまお元気ですか? 新作YouTube動画のご紹介です。 今回は超人気プレートランチ店 パイオニアサルーンに突撃取材させていただき、 なんとキッチンにもお邪魔してきました! 今、お店で一番人気のプレートランチをご紹介...
癒す ハワイ島

ハワイ島あれこれ#53

クチナシ 美しい白い花と甘い香りを持つキエレは、亜熱帯アジア原産であり、低地のハワイ島でよく育ちます。 花は春の終わりと初夏に咲きます。キエレは、ジャスミンのような香りがします。 キエレは、豊かで湿った酸性で水はけの良い土...